Сегодня Центр хозяйственного обеспечения муниципального округа организовал семинар для сотрудников пищеблоков и специалистов, ответственных за питание в школах и детских садах.
В ходе семинара обсудили ключевые вопросы подготовки пищеблоков к работе после каникул, включая проведение противоэпидемических мероприятий. Участники также рассмотрели процедуру утверждения двенадцатидневного меню и формирования заявок на поставку продуктов.
Важной темой стало обновление рациона: с 1 сентября в школьное питание дважды в неделю будут включены рыбные блюда в соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора. Кроме того, участники затронули тему внедрения программы «1С: Школьное питание» в Центре хозяйственного обеспечения и модернизации материально-технической базы — в Хозанкинской школе закуплена и установлена новая мебель.
По итогам проверки межведомственной комиссии все пищеблоки признаны полностью соответствующими требованиям санитарных норм и правил противопожарной безопасности и готовыми к качественному и здоровому обеспечению питанием учащихся с начала учебного года.