14 августа в деревне Жукино, в гостеприимных стенах домашнего музея Светланы Горлановой, состоялся краеведческий час «Чувашские блюда». Встреча стала важным событием в рамках долгосрочного проекта Мочейской сельской библиотеки «Арча: хранитель семейных ценностей», направленного на сохранение культурного наследия родного края.
Участники встречи, многие из которых выросли на этих традициях и знают их с детства, углубились в тонкости чувашской кулинарии. Гости обсудили секреты приготовления знаменитых хуплу — праздничного пирога со сложной начинкой, шăрттана — мясного деликатеса длительного томления, а также правила подачи к столу традиционных напитков.
Собравшиеся поделились собственными семейными рецептами и поговорили об обрядовом значении блюд, которые веками сопровождали чувашей на протяжении всей жизни. Благодаря таким вечерам традиции не уходят в прошлое: память о предках живёт, а неповторимый колорит родной культуры передаётся детям и внукам.