Где пекут лучший хлеб России

Где пекут лучший хлеб России

Хлебопекарные предприятия Чувашпотребсоюза станут участниками Х Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России-2019», который будет проведен в рамках международного форума  потребительской кооперации «Хлеб, ты - мир» с 10 по 22 сентября в Калужской области.

Организаторами конкурса являются Российский союз пекарей, Центросоюз Российской Федерации, международная промышленная академия, Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий.   Он проводится в номинациях «Хлеб из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта», «Хлеб ржано-пшеничный заварной», «Хлеб ремесленный – «Европейские хлебопекарные традиции в России», «Изделия хлебобулочные для здорового питания», «Каравай праздничный».

Целями и задачами мероприятия являются масштабное представление и поддержка российских предприятий хлебопекарной промышленности, популяризация традиционных российских сортов хлеба и хлебобулочных изделий, повышение качества, инвестиционной привлекательности и общей культуры производства, развитие экспертного потенциала отрасли. Программой предусмотрено проведение закрытой и народной дегустации, профессиональный анализ, открытое обсуждение итогов, участие в программе повышения квалификации.

В различных номинациях свою продукцию на конкурсе представят ООО «Четайское», ООО «Сундырь-хлеб», ООО «Красноармейский хлебокомбинат»,  ООО «Моргауши-хлеб», ООО «Пряник Цивильского райпо», ООО «Хлебокомбинат «Марпосадский». .

Организаторами международного форума потребительской кооперации «Хлеб, ты - мир» являются Центросоюз Российской Федерации и администрация Калужской области при поддержке Правительства Российской Федерации.



Чувашпотребсоюз
10 сентября 2019
11:00
Поделиться